Baka je 0vo radila prije svakog pečenja: Meso bude mekano kao puter, a korica pucketa pod zubima
Pleh izlazi iz rerne poslije sat i po, korica zlatna, miris po cijelom stanu, a onda nož naiđe na meso koje se opire kao guma. Svi želimo **meso mekano kao puter**, ali tu ne pomažu ni tri vrste bibera ni skuplji komad mesa. Naše bake su prije pečenja često koristile jednostavne marinade koje danas preskačemo […]
Continue Reading