ROLAT OD MLEVENOG MESA SA JAJIMA VRLO LAGAN ZA NAPRAVITI A ODUŠEVIT ĆETE SVAKOG GOSTA

Slana jela

Ja ga pravim na ovaj način. Vrlo jednostavno, ukusno i dekorativno. Sastojci 250 gr
mlevenog mesa 1 manja glavica crnog luka 2-3 čena belog luka aleva paprika vegeta
biber 2 kom jaja 4 kašike prezle 3 kom obarenih jaja 1 kom jaje 1 kašika kisele pavlake

Priprema 1. Sitno iseckajte beli i crni luk. Tome dodajte meso i jaja pa sve dobro izmešajte.
Na kraju dodajte začine i prezlu. Ja sve ovo radim u secku, tako se dobije vrlo homogena
masa. 2. Ukoliko vam je masa retka dodajte još malo prezle. 3. Obarite i oljuštite jaja. Masu
od mesa razoklagijajte na pek papriru. Posebno umutite 1 jaje (najmanje koje imate :)), i
pavlaku. Razoklagijano meso premažite sa pola ovog nadeva. 4. Na sredinu razoklagijanog
mesa stavite obarena jaja. Prebacite meso sa jedne i druge strane preko jaja da dobijete
rolat, ili stavite jaja uz ivicu i urolajte u rolat. Zatvorite rolat sa svih strana. 5. Ceo rolat
premažite sa ostatkom mase od pavlake i jaja. Rolat pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
6. Odličan je kao prilog uz krompir, pirinač, grašak…

http://www.coolinarika.com

Leave a Reply